Zdrowie na talerzu czyli … buraki na kilka sposobów.

Burak to warzywo powszechnie dostępne, tanie i, co najważniejsze, niezależnie od formy, w jakiej je serwujemy, nie traci właściwości zdrowotnych.  Korzystajmy z niego jak najczęściej, zwłaszcza w sezonie zimowym, kiedy szczególnie trudno o świeże warzywa. 

Co cennego kryje w sobie burak?

 

7

 

JEDNYM Z OBECNIE WIODĄCYCH KIERUNKÓW BADAŃ NAUKOWYCH JEST WPŁYW ŻYWNOŚCI I ZAWARTYCH W NIEJ SKŁADNIKÓW NA CZĘSTOŚĆ WYSTĘPOWANIA CHORÓB. KONDYCJA NASZEGO ORGANIZMU, A NARZĄD RUCHU W SZCZEGÓLNOŚCI, ZALEŻY OD TEGO, CO JEMY. ŻYWNOŚĆ JEST BOWIEM NATURALNYM ŹRÓDŁEM SUBSTANCJI, KTÓRE BUDUJĄ KOŚCI, STAWY I ŚCIĘGNA. NIEKTÓRE PRODUKTY WRĘCZ ZAPOBIEGAJĄ STANOM ZAPALNYM I BÓLOM STAWÓW, A NAWET JE LECZĄ. INNE NASILAJĄ DOLEGLIWOŚCI ZWIĄZANE ZE STAWAMI. WYSTARCZĄ NIEWIELKIE ZMIANY W DIECIE, ABY WESPRZEĆ NARZĄD RUCHU I MÓC CIESZYĆ SIĘ Z UROKÓW ŻYCIA! DLATEGO JEDZMY CODZIENNIE JAK NAJWIĘCEJ WARZYW, W TYM KONIECZNIE WARZYWA KAPUSTNE. WYNIKI BADAŃ WSKAZUJĄ, ŻE ZAWARTE W NICH BIOAKTYWNE ZWIĄZKI (INDOLE ORAZ IZOTIOCYJANIANY, W TYM SULFORAFAN), HAMUJĄ NISZCZENIE CHRZĄSTKI STAWOWEJ, A PONADTO CHRONIĄ NAS PRZED CZYNNIKAMI RAKOTWÓRCZYMI, NA DZIAŁANIE KTÓRYCH JESTEŚMY NARAŻENI KAŻDEGO DNIA.

Mówi się, że kłamstwo powtórzone tysiąc razy staje się prawdą. Niestety dotyczy to również żywienia. A przecież wszyscy chcielibyśmy być zdrowi i mamy pełną świadomość tego, że nasza kondycja zdrowotna m.in. zależy od odpowiedniego stylu życia i zbilansowanej diety. Tymczasem zalecenia dietetyczne ulegają pewnym trendom, które niewiele mają wspólnego ze zdrowiem lub wręcz szkodzą zdrowiu. Dlatego też często popełniamy błędy, nie z powodu zaniedbań, ale  przyczyną stają się tzw. mity żywieniowe, którymi się kierujemy.

27

NATURALNE IZOTONIKI, CZYLI …

SEKRET DOBREGO NAWODNIENIA ORGANIZMU

W dobrze zbilansowanej diecie ważna jest kaloryczność, dobrze dobrane do potrzeb organizmu produkty, ale również właściwe nawodnienie organizmu. Tymczasem okazuje się, że problem odwodnienia, który pogarsza koncentrację, pamięć krótkotrwałą, powoduje zmęczenie i rozdrażnienie, obniża próg odporności fizycznej - może dotyczyć nawet ponad połowy społeczeństwa.

Problemem zajęli się badacze z Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego. W trakcie przeprowadzonych niedawno badań udało im się nawet znaleźć jego przyczynę. Polskie społeczeństwo od najmłodszych lat życia pije zbyt duże ilości herbaty z cukrem. To z kolei ma bardzo zły wpływ na poziom nawodnienia organizmu. Poza mocną herbatą i kawą, nawodnieniu nie służą soki z kartonów, kolorowe napoje, cola czy pepsi, które zawierają mnóstwo składników chemicznych i kalorii prowadzących do nadwagi i otyłości.

28333 big

Jak pić i co, aby dobrze nawodnić organizm?

startpoprz.12345nast.koniec
Strona 1 z 5
 

Wykonanie: AbcWeb.pl